Яблочное пюре можно взять готовое детское / либо сделать самим. Почистить яблоки от кожуры и сердцевины и измельчить в блендере. 180 гр. это вес уже в очищенном виде

Соединяем все ингредиенты для коржа и перемешиваем.

Смешиваем все ингредиенты блендером, перекладываем соус в стеклянный контейнер и храним в холодильнике неделю.

Рыбу очищаем от внутренностей и шелухи, хорошенько промываем водой.

Смешать нутовую муку с яйцом, водой, солью, специями и 1 ст.л. масла

Замочить гречку в 2 л воды на 12 часов на ночь, утром промыть, положить в блендер и взбить с 250 мл воды до однородной массы.